Hozzávalók:
- 1 kg reszelt krumpli
- 20 dkg liszt
- 3 egész tojás
- 2 dl tejföl
- fokhagyma, só, bors
- a kisütéshez bő olaj
Elkészítés:
A krumplit leszereljük, a többi hozzávalóval összedolgozzuk, a fűszerekkel ízlés szerint ízesítjük. A pépet tűzforró olajban 1-1,5 centiméter vastag lepénnyé formázzuk és mindkét oldalát ropogós aranybarnára sütjük. Miután kisült, tejföllel és sajttal lehet ízesíteni a tetejét.